معرفة المنتج

Introduction In modern kitchens and restaurants, a kettle is a standard kitchen appliance, and stainless steel kettles are particularly popular because they are durable, corrosion-proof, and aesthetically pleasing. Over time, though, mineral deposits, tea stains, or coffee stains might dull the appearance of the kettle and shorten its life. If not properly cleaned regularly, this…

Introduction Mixing bowls are a kitchen essential in every contemporary kitchen, both commercial and residential. Mixing bowls are an indispensable tool, from baking cakes to preparing salads and marinating ingredients. Stainless steel mixing bowls have particularly gained popularity as they are lightweight, yet durable, and easy to clean. In spite of that, most consumers are…

In modern kitchens and the food catering industry, safe and environmentally friendly storage of food is a common concern. Most wonder: Are food storage containers appropriate? Yes. Stainless steel food storage containers, as well as other stainless steel containers, are not just safe and reliable, but also environmentally friendly and long-lasting. They are therefore being…

في المطابخ الحديثة، لا يجب أن تكون أواني الطهي قادرة على الطهي فحسب، بل يجب أن تكون أيضًا ممتعة بصريًا ومتينة وسهلة التنظيف. تُعد الأواني والمقالي المصنوعة من السيراميك والفولاذ المقاوم للصدأ أكثر أنماط أواني الطهي رواجاً في الوقت الحالي، ولكن لكل منهما مميزات الأداء والصيانة والاستخدام. ستفحص هذه المقالة كلًا منهما من عدد من...

في ظل الابتكارات المستمرة في أدوات المطبخ المنزلية، أصبحت أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من أكثر الأدوات التي يبحث عنها الطهاة في المنزل وكذلك مؤسسات تقديم الطعام، وذلك بسبب متانتها ومقاومتها للتآكل وخصائصها المقاومة للصدأ ومظهرها الأنيق. ومع ذلك، يتساءل الكثيرون: هل يمكن وضع أواني المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في غسالة الأطباق مباشرةً؟ الإجابة هي - نعم، معظم...

مع تطبيق الحظر العالمي على المواد الكيميائية الدائمة (PFAS) تدريجيًا، شهد الطلب على أواني القلي الخالية من PFAS وغيرها من أواني الطهي المصنوعة من مواد صحية نموًا غير مسبوق. تعمل اللوائح التنظيمية في العديد من الدول الأوروبية والأمريكية على تسريع تحول السوق. على سبيل المثال، يخطط الاتحاد الأوروبي لحظر أدوات المطبخ التي تحتوي على سلفونات مشبعة بالفلوروالثينيل البيرفلوروكتاني تمامًا بحلول 2025-2026، و...

عند التعامل مع أدوات المطبخ، تصبح أوعية الخلط جزءًا من كل منزل ومطعم. جميع أوعية الخلط الموجودة في السوق اليوم إما مصنوعة من البلاستيك أو الفولاذ المقاوم للصدأ. يتساءل معظم الناس عما إذا كانت أوعية الخلط المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أفضل من البلاستيك. في هذا المقال، سأقوم بمقارنة بين...

تستخدم الأسر ومؤسسات تقديم الطعام على نطاق واسع أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لأنها مقاومة للتآكل، وتوصل الحرارة بشكل متساوٍ، وسهلة التنظيف. لكن بالنسبة لمعظم الناس، فإن التصاق الطعام بالمقلاة يمثل مشكلة عند الطهي في أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، خاصة عند قلي الأطعمة مثل السمك واللحوم والبيض. هذا لا يؤثر فقط على الطهي...

في صناعة تقديم الطعام الحديثة، يُستخدم طبق البوفيه المغطى بغطاء كقطعة أساسية من معدات العزل، وهو أمر بالغ الأهمية في الحفاظ على درجة حرارة الطعام وضمان سلامة الطعام. وعلى وجه الخصوص، تُعد مواقد البوفيه المغطاة التي تتميز بتأثيرها العازل المحسّن وسلامة الطعام المحسّنة من بين المعدات الأكثر شعبية في الفنادق والمطاعم والمقاصف و...

على خلفية تحول المشتريات المستدامة إلى إجماع عالمي، يتحول عدد متزايد من الشركات والعلامات التجارية لخدمات تقديم الطعام ومنصات التجارة الإلكترونية وحتى الوكالات الحكومية بنشاط نحو أنظمة سلسلة توريد أكثر صداقة للبيئة ومنخفضة الكربون. في قطاع المطابخ والمطاعم، الذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالحياة اليومية للمستهلكين، فإن اختيار منتجات صديقة للبيئة وموثوقة حقًا في...