RU 
EN 
FR 
DE 
ES 
PT 
AR 
JA 
На современной кухне посуда должна не только уметь готовить, но и быть визуально привлекательной, долговечной и простой в уходе. Кастрюли и сковороды из керамики и нержавеющей стали - два наиболее востребованных вида посуды, но у обоих есть свои особенности в эксплуатации, уходе и использовании. В этой статье мы рассмотрим их с разных сторон, чтобы помочь вам сделать лучший выбор посуды.
Долговечность: Нержавеющая сталь
Керамические кастрюли имеют нежную текстуру и выглядят модно, но при падении или резком изменении температуры они легко раскалываются. Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали, благодаря прочности материала и устойчивости к коррозии, почти не подвержены царапинам и интенсивной эксплуатации, поэтому они идеально подходят для приготовления пищи в тяжелых условиях.
Теплопроводность: Керамика нагревается равномерно, а нержавеющая сталь - быстро.
Преимущество керамических кастрюль - равномерное распределение тепла, поэтому они идеально подходят для медленного тушения и медленной готовки. Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали быстро нагреваются и быстро реагируют на изменение температуры, поэтому они подходят для быстрого приготовления пищи с высокой температурой и т. п. Если вы любите готовить быстро, лучше использовать нержавеющую сталь.
Уход: Нержавеющую сталь легче чистить.
Несмотря на то, что керамические кастрюли имеют антипригарное покрытие, стойкие следы от пригорания требуют особого ухода, чтобы не поцарапать поверхность. Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали с любым покрытием не требуют особого ухода, их можно мыть как в посудомоечной машине, так и вручную. Они также устойчивы к воздействию моющих средств.
Пищевой вкус и безопасность для здоровья
Керамика инертна и не вступает в реакцию с кислотными или щелочными продуктами. Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали безопасны и не выделяют токсичных химических веществ, но для контакта с пищей они должны быть из нержавеющей стали марки 304 или выше.
Использование и стоимость
Керамические кастрюли больше подходят для нечастой домашней готовки или для демонстрации. На домашних кухнях, предприятиях общественного питания и коммерческих кухнях широко используются кастрюли и сковороды из нержавеющей стали. Хотя кастрюли и сковороды из нержавеющей стали стоят дороже, чем некоторые керамические кастрюли, они имеют много существенных преимуществ, когда речь идет о долговечности и долгосрочной стоимости.
Рекомендации по покупке
Неприхотливая, медленная готовка, здоровая пища и эстетика: Выбирайте керамические горшки.
Для качественного приготовления пищи, долговечности и простой очистки: Выбирайте кастрюли и сковороды из нержавеющей стали.
Для работы и использования на предприятиях общественного питания: Выбирайте кастрюли и сковороды из нержавеющей стали.
Почему Йонгю?
Йонгю ведущая международная компания по производству кухонной посуды и оптовой продаже оборудования для общественного питания, занимающаяся исследованиями, разработкой и производством высококачественных кастрюль и сковородок из нержавеющей стали.
Изготовление на заказ OEM доступное: Для домашней кухни или предприятий общественного питания мы предлагаем индивидуальные продукты.
Профессиональное оптовое обслуживание: Лучше всего подходит для оптовых заказов ресторанов, гостиниц и крупных дистрибьюторов.
Строгий контроль качества: Каждое изделие из нержавеющей стали проходит проверку в соответствии с международными стандартами, что гарантирует прочность, безопасность и долговечность.
Полный ассортимент продукции: Yongyu предлагает комплексные решения - от обычных домашних до коммерческих.
Если вам нужны качественные, долговечные и настраиваемые сковороды и кастрюли из нержавеющей стали, позвольте Yongyu преобразить вашу кухню, сделав ее эффективной и надежной!
