Знание продукта

На фоне того, что устойчивые закупки становятся глобальным консенсусом, все больше предприятий, брендов общественного питания, платформ электронной коммерции и даже государственных учреждений активно переходят на более экологичные и низкоуглеродные системы цепочек поставок. В секторе кухни и общественного питания, который тесно связан с повседневной жизнью потребителей, выбор действительно экологичных, надежных в...

Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным бариста или просто любите варить кофе дома, использование кувшина для вспенивания молока - одна из тех вещей, которые вам пригодятся, когда вы захотите приготовить вкусные напитки в стиле кафе. Кувшин для вспенивания молока позволяет вспенивать и обрабатывать паром молоко для получения шелковистого, гладкого...

Если вы бариста или просто любитель кофе, которому нравится готовить напитки в стиле кафе дома, ваш кувшин для вспенивания молока - один из самых ценных инструментов для создания гладкой, кремообразной молочной пены. Но чтобы обеспечить оптимальную мощность вспенивания и сохранить чистоту, важно часто и тщательно чистить кувшин для вспенивания молока. В этом руководстве...

Сервировочные подносы из нержавеющей стали - это норма для коммерческих кухонь и домашних вечеринок. Блестящие на вид, прочные, устойчивые к ржавчине и коррозии, сервировочные подносы из нержавеющей стали идеально подходят для подачи блюд в ресторанах, на вечеринках и даже для повседневной трапезы. Однако даже самые лучшие подносы из нержавеющей стали, если их не содержать в чистоте и хорошем состоянии, будут...

Скороварки используются на всех кухнях уже несколько десятилетий, поскольку их очень легко использовать для приготовления пищи за короткое время, при этом ни вкус, ни питательные вещества не пропадают. Из всех скороварок лучшей будет скороварка из нержавеющей стали, поскольку ее легко...

Печь для жарки - бесценная вещь в точках общественного питания, буфетах и ресторанах отелей. Она широко используется для того, чтобы сохранять пищу теплой и готовой к подаче в течение нескольких часов подряд. Однако часто задают вопрос: Можно ли готовить в посуде для нагрева? Многим интересно узнать, можно ли готовить в этих универсальных подогревателях...

На банкетах и фуршетах в отелях, а также на больших вечеринках посуда для натирания является практически обязательным оборудованием. Она позволяет эффективно поддерживать тепло пищи, чтобы гости могли наслаждаться горячими и вкусными блюдами в разное время. Будучи одним из основных инструментов, используемых в сфере общественного питания, посуда не только улучшает общее качество...

В последние годы посуда стала популярным и незаменимым инструментом общественного питания. В частности, золотая посуда получила широкое распространение на банкетах, свадьбах, фуршетах и других элитных мероприятиях. Некоторые люди задаются вопросом, не вредна ли золотая посуда для натирания для человеческого организма? Ответ - нет. Будьте уверены, популярность золотой посуды может...

In the catering industry, electric chafing dishes have become innovative catering equipment for many restaurants, banquets, and family gatherings with their efficient heat preservation and heating, and easy operation. Today, let us learn about electric chafing dishes and how they can keep the temperature of food while adding a beautiful landscape to the dining table.…

При организации фуршета или мероприятия одним из самых важных моментов является выбор подходящего размера посуды. Размер посуды влияет на количество подаваемых блюд, на то, насколько хорошо она сохраняет тепло и на общую презентацию вашего блюда. В этом руководстве мы рассмотрим различные размеры тарелок,...