Знание продукта

Introduction In modern kitchens and restaurants, a kettle is a standard kitchen appliance, and stainless steel kettles are particularly popular because they are durable, corrosion-proof, and aesthetically pleasing. Over time, though, mineral deposits, tea stains, or coffee stains might dull the appearance of the kettle and shorten its life. If not properly cleaned regularly, this…

Introduction Mixing bowls are a kitchen essential in every contemporary kitchen, both commercial and residential. Mixing bowls are an indispensable tool, from baking cakes to preparing salads and marinating ingredients. Stainless steel mixing bowls have particularly gained popularity as they are lightweight, yet durable, and easy to clean. In spite of that, most consumers are…

In modern kitchens and the food catering industry, safe and environmentally friendly storage of food is a common concern. Most wonder: Are food storage containers appropriate? Yes. Stainless steel food storage containers, as well as other stainless steel containers, are not just safe and reliable, but also environmentally friendly and long-lasting. They are therefore being…

На современной кухне посуда должна не только уметь готовить, но и быть визуально привлекательной, долговечной и простой в уходе. Кастрюли и сковороды из керамики и нержавеющей стали - два наиболее востребованных вида посуды, но у обоих есть свои особенности в эксплуатации, уходе и использовании. В этой статье мы рассмотрим их с разных сторон...

Благодаря постоянным инновациям в области бытовой кухонной техники посуда из нержавеющей стали стала одной из самых востребованных как среди домашних поваров, так и среди предприятий общественного питания благодаря своей долговечности, устойчивости к коррозии, антикоррозийным свойствам и стильному внешнему виду. Однако многие задаются вопросом: Можно ли сразу класть кухонную утварь из нержавеющей стали в посудомоечную машину? Ответ: да, в большинстве...

По мере постепенного введения глобального запрета на использование постоянных химических соединений (PFAS) спрос на сковороды и другую посуду из безопасных материалов, не содержащую PFAS, стал беспрецедентно расти. Нормативные акты многих европейских и американских стран ускоряют трансформацию рынка. Например, Европейский союз планирует полностью запретить кухонную посуду, содержащую PFAS, к 2025-2026 годам, а...

Когда речь идет о кухонной технике, миски для смешивания становятся частью каждого дома и ресторана. Все чаши для смешивания, которые сегодня можно найти на рынке, сделаны либо из пластика, либо из нержавеющей стали. Большинство людей задаются вопросом, чем чаши для смешивания из нержавеющей стали лучше пластиковых. В этой статье я проведу сравнение...

Семьи и заведения общественного питания широко используют посуду из нержавеющей стали, поскольку она не подвержена коррозии, равномерно проводит тепло и легко моется. Однако для большинства людей при приготовлении пищи в посуде из нержавеющей стали возникает проблема прилипания продуктов к сковороде, особенно при жарке рыбы, мяса и яиц. Это не только влияет на приготовление...

В современной индустрии общественного питания печь с крышкой служит основным элементом оборудования для теплоизоляции, что крайне важно для поддержания температуры блюд и обеспечения их безопасности. В частности, крытые буфетные печи, отличающиеся улучшенным теплоизоляционным эффектом и повышенной безопасностью блюд, также являются одним из самых популярных видов оборудования в гостиницах, ресторанах, столовых и...

На фоне того, что устойчивые закупки становятся глобальным консенсусом, все больше предприятий, брендов общественного питания, платформ электронной коммерции и даже государственных учреждений активно переходят на более экологичные и низкоуглеродные системы цепочек поставок. В секторе кухни и общественного питания, который тесно связан с повседневной жизнью потребителей, выбор действительно экологичных, надежных в...