Connaissance des produits

L'approvisionnement durable étant devenu un consensus mondial, un nombre croissant d'entreprises, de marques de restauration, de plateformes de commerce électronique et même d'agences gouvernementales s'orientent activement vers des systèmes de chaîne d'approvisionnement plus respectueux de l'environnement et à faible émission de carbone. Dans le secteur de la cuisine et de la restauration, qui est étroitement lié à la vie quotidienne des consommateurs, le choix de...

Que vous soyez un barista professionnel ou un simple amateur de café à la maison, l'utilisation d'un pot à mousse de lait est l'une des choses que vous souhaitez savoir lorsque vous voulez préparer de délicieuses boissons de type café. La carafe à lait permet de faire mousser et de cuire le lait à la vapeur pour obtenir des...

Que vous soyez un barista ou simplement un amateur de café qui aime préparer des boissons de style café à la maison, votre pichet de mousseur à lait est l'un de vos outils les plus précieux pour créer une mousse de lait lisse et crémeuse. Mais pour obtenir une capacité de moussage optimale et préserver la propreté, il est important de nettoyer soigneusement et fréquemment le pichet de votre mousseur à lait. Dans ce tutoriel,...

Les plateaux de service en acier inoxydable sont la norme dans les cuisines commerciales et les fêtes à domicile. Brillants, durables et résistants à la rouille et à la corrosion, les plateaux de service en acier inoxydable sont parfaits pour servir les plats dans les restaurants, les fêtes et même pour les repas de tous les jours. Cependant, s'ils ne sont pas maintenus propres et en bon état, les plateaux de service en acier inoxydable, même les plus...

Les autocuiseurs sont utilisés dans toutes sortes de cuisines depuis des décennies, car ils sont très faciles à utiliser pour cuire les aliments en peu de temps, sans en perdre le goût ni les éléments nutritifs. De tous les autocuiseurs, le meilleur est celui en acier inoxydable, car il est facile à...

Le chafing dish est une pièce d'équipement inestimable dans les points de restauration, les buffets et les hôtels-restaurants. Il est largement utilisé pour garder les aliments chauds et prêts à être servis pendant des heures. Cependant, la question est souvent posée : Peut-on cuisiner dans un chafing dish ? De nombreuses personnes souhaitent savoir si ces réchauds polyvalents...

Dans les banquets et les buffets des hôtels, ainsi que lors des grandes fêtes, les réchauds sont presque un équipement indispensable. Il permet de maintenir efficacement la chaleur des aliments afin que les invités puissent déguster des plats chauds et délicieux à différents moments. En tant qu'outil majeur utilisé dans les services de restauration, les chafing dishes améliorent non seulement la qualité générale des...

Ces dernières années, les chafing dishes sont devenus un outil de restauration populaire et essentiel. En particulier, les chafing dishes en or sont largement utilisés dans les banquets, les mariages, les buffets et d'autres événements haut de gamme. Certaines personnes ont posé la question de savoir si les chafing dishes en or étaient nocifs pour le corps humain. La réponse est non. Rassurez-vous, la popularité des chafing dishes en or peut...

In the catering industry, electric chafing dishes have become innovative catering equipment for many restaurants, banquets, and family gatherings with their efficient heat preservation and heating, and easy operation. Today, let us learn about electric chafing dishes and how they can keep the temperature of food while adding a beautiful landscape to the dining table.…

Lors de l'organisation d'un buffet ou d'un événement, l'une des considérations les plus importantes est de choisir la bonne taille de chafing dish. La taille du chafing dish influe sur la quantité de nourriture que vous pouvez servir, la façon dont il maintient la chaleur et la présentation générale de votre repas. Dans ce guide, nous examinerons les différentes tailles de chafing dish,...