家庭用厨房機器の絶え間ない技術革新に伴い、ステンレス製の厨房用品は、その耐久性、耐食性、防錆性、スタイリッシュな外観から、家庭のシェフだけでなく、ケータリング施設でも最も人気のある製品の一つとなっている。しかし、多くの人が疑問に思っている:ステンレス製のキッチン用品は、そのまま食器洗い機に入れられるのでしょうか?しかし、いくつかの注意が必要です。
なぜステンレス製のキッチン用品は食器洗い機で洗っても大丈夫なのですか?
第一に、ステンレス製キッチン用品は高級ステンレス鋼でできており、もともと耐熱性、耐薬品性に優れています。アルミニウムや銅、コーティングされた調理器具とは異なり、ステンレス鋼は高温や食器洗浄機の中でゆがんだり、コーティングが剥がれたりすることはない。
- 超耐熱性: 長時間の高熱洗濯でも損傷しない。
- 錆に強い: クロム合金コーティングが酸化と腐食を防ぐ。
- 掃除がしやすい: 油や水の汚れも簡単に拭き取れるので、使用頻度の高い業務用厨房に最適です。
そのため、最高級のステンレス製キッチン用品ブランドの多くには、「食器洗い乾燥機対応」の刻印があり、安心感を高めている。
ステンレス製台所用品を洗うときの注意点
とはいえ、すべてのステンレス製キッチン用品に手間がかからないわけではありません。ステンレスのキッチン用品をきれいな状態に保つために、覚えておきたいことをいくつかご紹介しましょう:
塩素系や極アルカリ性の洗剤は使用しないでください。
塩素系の洗剤はステンレスの表面をくすませ、小さなシミにもなります。塩素を含まないマイルドなものが最適です。
水シミと汚れの防止
ステンレス製の調理器具は洗ったらすぐに乾かし、清潔なタオルで拭いて、硬水のミネラルが沈殿してシミになるのを防ぎましょう。
ステンレスを銀食器やアルミニウムと並べると、電気化学的な相互作用が起こり、変色することがあります。より良い結果を得るには、キッチン用品を重ねたり、仕切ったりしてください。
積み過ぎない
ステンレス製の台所用品は、食器洗い機の中で互いにぶつかると傷がつくことがあります。摩擦を最小限に抑えるため、調理器具と調理器具の間は少しあけてください。
手洗いに適したステンレス製キッチン用品は?
ほとんどのステンレス製調理器具は食器洗浄機に入れることができるが、以下のタイプは手洗いが必要である:
- 接着剤や木製の取っ手の付いた調理器具:接着剤や木は過度の熱で損傷することがあります。
- 切れ味の良いナイフ:食器洗い機で洗うと、刃先が鈍くなったり、小さな欠けが生じたりする。
- 多層コンポジット底のポット:手洗いすることで、長年の使用による表面の変色を防ぐことができます。
ぬるま湯と刺激の少ない食器用洗剤を使って手を洗い、すぐに乾かすことが、このユニークなステンレス製キッチン用品の寿命を延ばす最善の方法です。
結論ステンレス製の台所用品は食器洗い機で洗うことができるが、手入れはきちんとしなければならない。
一般的に、良質のステンレス製キッチン用品は食器洗浄機の使用環境に耐えることができます。洗剤の適切な選択、金属製品を他のものと混ぜてはいけないこと、時間内に取り出して乾燥させることで、ステンレス製台所用品は洗浄時間を大幅に節約できるだけでなく、何年も新品のように保つことができる。
ヨンギュについて
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