ブログとニュース

Electric chafing dishes are now staples of equipment for both casual home dining and bulk food service. Their thermostatic temperature control, fancy visibility of dishes, and convenience of buffet serving make them ideal for a multitude of applications.Varieties of Electric Chafing DishesHeating Method ComparisonHeating MethodFeaturesBest ForElectric HeatingSafe, clean, thermostatic control, plug-in useIndoor use, homes, hotels,…

Against the backdrop of sustainable procurement becoming a global consensus, an increasing number of enterprises, catering brands, e-commerce platforms, and even government agencies are actively shifting towards more environmentally friendly and low-carbon supply chain systems. In the kitchen and catering sector, which is closely related to consumers' daily lives, choosing truly environmentally friendly, reliable in…

家族の集まりでも、本格的なケータリング・ビジネスでも、料理の盛り付けと温度保持は極めて重要だ。その主役のひとつが業務用チェーフィング・ディッシュだ。しかし、どのチェーフィング・ディッシュも同じではありません。業務用のチェーフィング・ディッシュと家庭用のチェーフィング・ディッシュを購入する場合、...

GNパンはガストロノームパンの略で、ヨーロッパで開発され（EN631規格）、現在では商業フードサービスで世界的に使用されている標準化された食品容器システムである。1960年代にスイスで導入されたGNパンは、モジュラー寸法によって定義され、スチームテーブル、チェーフィングディッシュ、冷凍ユニット、オーブン、輸送ボックスに汎用的に適合することができる。

ステンレスフライパンは、最も多機能なキッチンツールのひとつです。このブログでは、ステンレスフライパンを使った料理をステップ・バイ・ステップで紹介していきます。

ステンレス製フライパンは、プロの厨房や家庭の調理場の主役です。その長寿命、熱伝導性、時代を超越したルックスから、世界中のシェフや食通に愛用されている。しかし、適切なお手入れをしないと、ステンレスフライパンは光沢を失い、べたついたり変色したりします。今回は、ステンレスフライパンのお手入れ方法についてご紹介します。

EUまたは米国市場向けの信頼できるステンレス製フライパンのサプライヤーをお探しですか？弊社では、幅広いサイズ（22cm、24cm、26cm、28cm、30cm）を、少ない最小注文数量と迅速な配達で提供しています。輸入業者、卸売業者、プライベートブランドに最適です。ステンレスフライパンサプライヤーとして当社を選ぶ理由...

プロのバリスタであれ、家庭でコーヒーを淹れる愛好家であれ、おいしいカフェ風ドリンクを作りたいときに知っておきたいのが、ミルク泡立てピッチャーの使い方だ。ミルク泡立てピッチャーは、ミルクを泡立てたり蒸らしたりして、絹のような滑らかなミルクを作るためのものです。

バリスタであれ、カフェスタイルのドリンクを自宅で楽しむコーヒー愛好家であれ、ミルク泡立て器は、なめらかでクリーミーなミルクフォームを作るための最も貴重な道具のひとつです。しかし、最適な泡立て能力を持ち、清潔さを保つためには、ミルクフローサーピッチャーを徹底的に頻繁に洗浄することが重要です。このチュートリアルでは...

コーヒー愛好家のために：正しいミルク泡立てピッチャーが重要な理由あなたがホームバリスタであれ、コーヒー愛好家であれ、プロであれ、ミルク泡立てピッチャーは単なる道具ではありません。良い泡立てピッチャーを使えば、エスプレッソやラテアートとなめらかに混ざり合う、きめ細かく濃密な泡を作ることができます。