Conhecimento do produto

Introduction In modern kitchens and restaurants, a kettle is a standard kitchen appliance, and stainless steel kettles are particularly popular because they are durable, corrosion-proof, and aesthetically pleasing. Over time, though, mineral deposits, tea stains, or coffee stains might dull the appearance of the kettle and shorten its life. If not properly cleaned regularly, this…

Introduction Mixing bowls are a kitchen essential in every contemporary kitchen, both commercial and residential. Mixing bowls are an indispensable tool, from baking cakes to preparing salads and marinating ingredients. Stainless steel mixing bowls have particularly gained popularity as they are lightweight, yet durable, and easy to clean. In spite of that, most consumers are…

In modern kitchens and the food catering industry, safe and environmentally friendly storage of food is a common concern. Most wonder: Are food storage containers appropriate? Yes. Stainless steel food storage containers, as well as other stainless steel containers, are not just safe and reliable, but also environmentally friendly and long-lasting. They are therefore being…

Nas cozinhas modernas, os utensílios de cozinha não só devem ser capazes de cozinhar, mas também visualmente agradáveis, duráveis e fáceis de limpar. Os tachos e panelas de cerâmica e de aço inoxidável são atualmente os dois estilos de utensílios de cozinha mais procurados, mas ambos têm as suas próprias caraterísticas de desempenho, manutenção e utilização. Este artigo analisa-os sob vários aspectos...

Com as constantes inovações nos electrodomésticos de cozinha, os utensílios de cozinha em aço inoxidável tornaram-se um dos mais procurados pelos chefes de cozinha domésticos, bem como pelos estabelecimentos de restauração, devido à sua durabilidade, resistência à corrosão, qualidades anti-ferrugem e aparência elegante. No entanto, muitos interrogam-se: Os utensílios de cozinha em aço inoxidável podem ser imediatamente colocados na máquina de lavar loiça? A resposta é: sim, a maioria...

À medida que a proibição global dos PFAS (Substâncias Químicas Permanentes) é gradualmente implementada, a procura de frigideiras sem PFAS e de outros utensílios de cozinha feitos de materiais saudáveis tem registado um crescimento sem precedentes. Os regulamentos de muitos países europeus e americanos estão a acelerar a transformação do mercado. Por exemplo, a União Europeia planeia proibir completamente os utensílios de cozinha que contenham PFAS até 2025-2026, e...

Quando se trata de utensílios de cozinha, os recipientes de mistura tornam-se parte de todas as casas e restaurantes. Todas as taças misturadoras que se encontram atualmente no mercado são feitas de plástico ou de aço inoxidável. A maioria das pessoas pergunta-se se as taças misturadoras de aço inoxidável são melhores do que as de plástico. Neste artigo, vou fazer uma comparação entre...

As famílias e os estabelecimentos de restauração utilizam amplamente os utensílios de cozinha em aço inoxidável porque são à prova de corrosão, conduzem o calor uniformemente e são fáceis de limpar. Mas para a maioria, a comida que se cola à frigideira é um problema quando se cozinha em utensílios de aço inoxidável, especialmente quando se fritam alimentos como peixe, carne e ovos. Isto não só afecta a cozedura...

No sector da restauração moderna, um prato de chafing com tampa serve como peça principal de equipamento para isolamento, crucial para manter a temperatura dos alimentos e garantir a segurança alimentar. Em particular, os fogões de buffet cobertos, com o seu efeito de isolamento melhorado e maior segurança alimentar, estão também entre os equipamentos mais populares em hotéis, restaurantes, cantinas e...

Tendo como pano de fundo o facto de o aprovisionamento sustentável se ter tornado um consenso global, um número crescente de empresas, marcas de restauração, plataformas de comércio eletrónico e até agências governamentais estão a mudar ativamente para sistemas de cadeia de abastecimento mais amigos do ambiente e com baixo teor de carbono. No sector da cozinha e da restauração, que está intimamente relacionado com a vida quotidiana dos consumidores, a escolha de produtos verdadeiramente ecológicos, fiáveis e...