Blogs und Nachrichten

With the constant innovations in home kitchen appliances, stainless steel kitchenware has become one of the most sought-after by home chefs as well as catering establishments due to its durability, corrosion resistance, rustproof qualities, and stylish appearance. However, many wonder: Can stainless steel kitchenware be put into the dishwasher straight away? The answer is—yes, most…

As the global ban on PFAS (Permanent Chemicals) is gradually implemented, the demand for PFAS-free frying pans and other cookware made of healthy materials has witnessed an unprecedented growth. Regulations in many European and American countries are accelerating market transformation. For instance, the European Union plans to completely ban kitchenware containing PFAS by 2025-2026, and…

When dealing with kitchen appliances, the mixing bowls become part of every household and restaurant. All the mixing bowls that are found in the market today are either made of plastic or stainless steel. Most people wonder whether stainless steel mixing bowls are better than plastic. In this article, I will do a comparison on…

Eines der bedeutendsten Ereignisse im Leben ist die Planung einer Hochzeit, und um sicherzustellen, dass an Ihrem Hochzeitstag alles gut läuft, ist die Auswahl der besten Catering-Ausrüstung der Schlüssel. Jedes Element der Catering-Ausrüstung, von der allgemeinen Kochausrüstung bis zu den Tischdekorationen und der Getränkeausrüstung, hat einen direkten Einfluss auf das Esserlebnis der Gäste....

Lösen Sie Einkaufsprobleme für Hotels, Caterer und Veranstaltungsplaner Mit Veranstaltungen wie Sommerhochzeiten, Firmenfeiern in der Jahresmitte und Hotelbuffet-Brunches, die nacheinander stattfinden, ist die Buffet-Saison 2025 offiziell eröffnet. Für Restaurantbesitzer, Veranstaltungsplaner und Hoteleinkäufer stellt sich die Frage, wie sie die erforderliche Ausrüstung - insbesondere Edelstahlgeschirr und...

Familien und Gastronomiebetriebe verwenden häufig Kochgeschirr aus Edelstahl, weil es korrosionsbeständig ist, die Wärme gleichmäßig leitet und leicht zu reinigen ist. Doch für die meisten ist das Anhaften von Lebensmitteln an der Pfanne ein Problem, wenn sie in Edelstahlkochgeschirr kochen, vor allem beim Braten von Fisch, Fleisch und Eiern. Dies beeinträchtigt nicht nur das Kochen...

In der modernen Gastronomie dient eine Chafing Dish mit Deckel als primäres Isoliergerät, das für die Aufrechterhaltung der Speisentemperatur und die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit entscheidend ist. Insbesondere die abgedeckten Buffetkocher, die sich durch eine bessere Isolierung und eine höhere Lebensmittelsicherheit auszeichnen, gehören zu den beliebtesten Geräten in Hotels, Restaurants, Kantinen und...

Elektrisch betriebene Chafing Dishes gehören heute zur Grundausstattung sowohl für die häusliche Küche als auch für die Gemeinschaftsverpflegung. Durch die thermostatische Temperaturregelung, die gute Sichtbarkeit der Speisen und die bequeme Bedienung am Buffet sind sie für eine Vielzahl von Anwendungen ideal. Sorten von elektrischen Chafing Dishes Heizmethode Vergleich HeizmethodeMerkmaleBest fürElektrische HeizungSicher, sauber, thermostatische Steuerung, Plug-in-NutzungIndoor...

Vor dem Hintergrund, dass sich die nachhaltige Beschaffung zu einem globalen Konsens entwickelt hat, stellen immer mehr Unternehmen, Catering-Marken, E-Commerce-Plattformen und sogar staatliche Stellen aktiv auf umweltfreundlichere und kohlenstoffarme Lieferkettensysteme um. Im Küchen- und Cateringsektor, der eng mit dem täglichen Leben der Verbraucher verbunden ist, ist die Wahl wirklich umweltfreundlicher, zuverlässiger...

Egal, ob Sie eine Familienfeier veranstalten oder ein großes Catering-Unternehmen betreiben, die Präsentation der Speisen und die Temperaturerhaltung sind entscheidend. Eines der vielen Geräte, die dabei eine wichtige Rolle spielen, ist das kommerzielle Chafing Dish. Doch nicht alle Chafing Dishes sind gleich. Beim Kauf eines gewerblichen Chafing Dishes im Vergleich zu einem für den Heimgebrauch ist es...