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Aujourd'hui, dans la cuisine familiale et dans le secteur de la restauration, les récipients de conservation des aliments sont une évidence. Face à un tel éventail de choix, la plupart des gens se posent des questions : Quel est le meilleur récipient pour la conservation des aliments ? La réponse se trouve généralement dans le matériau. Dans les sections suivantes, nous comparons certains des matériaux couramment utilisés pour fabriquer des conteneurs afin de déterminer lequel peut être utilisé à long terme et en toute sécurité.
Comparaison des matériaux des conteneurs couramment utilisés pour conserver les aliments
| Type de conteneur | Avantages | Inconvénients | Résumé |
|---|---|---|---|
| Récipients en plastique | Léger et rentable | contiennent du BPA ou d'autres substances chimiques toxiques dans certains plastiques, se dégradent rapidement avec le temps et lixivient des substances chimiques à haute température | Convient pour une utilisation à court terme, mais présente des risques pour la sécurité alimentaire et l'environnement. |
| Récipients en verre | Grande transparence, facilité de visualisation des aliments et matériau non réactif | Lourd, cassable, difficile à transporter et coûteux à expédier | Très bien pour le stockage statique à domicile, mais pas pour la restauration ou l'utilisation professionnelle. |
| Récipients en céramique | Belle apparence, certains retiennent bien la chaleur | Encombrants, fragiles et ne conviennent généralement pas aux applications en vrac | Principalement pour la décoration ou les applications à petite échelle, cela n'en vaut pas la peine. |
| Récipients en acier inoxydable | L'acier inoxydable de qualité alimentaire est non toxique et sûr à utiliser, sans BPA ; il ne se corrode pas ; il est léger mais résistant ; il peut être recyclé ; il résiste aux odeurs ; il est polyvalent pour de nombreuses applications. | La visibilité est empêchée par le fait que les aliments ne sont pas directement visibles, ce qui est compensé par un couvercle. | Léger et rentable |
Pourquoi les boîtes de conservation en acier inoxydable sont-elles supérieures ?
Sécurité alimentaire : L'acier inoxydable de qualité alimentaire (par exemple, 304 et 316) ne lixivie pas les composés toxiques et peut résister à une exposition prolongée à une variété d'aliments.
Durabilité : L'acier inoxydable n'est pas susceptible de se briser et a une durée de vie plus longue que le verre et la céramique.
Efficacité énergétique et économies d'énergie : Réutilisable et recyclable, en accord avec le développement durable.
Légers et pratiques : Plus légers que le verre et plus sûrs que le plastique, ils sont largement utilisés dans les ménages et dans la chaîne d'approvisionnement des restaurants.
Dans l'ensemble, parmi les différents matériaux utilisés pour fabriquer les conteneurs de stockage des aliments, l'acier inoxydable est le plus approprié, car il offre un excellent mélange de sécurité, de respect de l'environnement et de longévité.
Utilisation des conteneurs de stockage des aliments
Nettoyez et séchez le récipient avant d'y ajouter des aliments.
Le stockage à long terme d'aliments riches en sel ou en acidité n'est pas recommandé.
Des couvercles hermétiques sont utilisés pour prolonger la fraîcheur des aliments.
Nettoyer régulièrement et rester au sec pour prolonger la durée de conservation.
Pourquoi Yongyu Food Storage Containers ?
En tant que marque leader d'ustensiles de cuisine et grossiste en matériel de restauration, Yongyu est spécialisée dans les ustensiles de cuisine et le matériel de restauration en acier inoxydable de haute qualité. Ses récipients de stockage des aliments en acier inoxydable présentent les avantages suivants :
Personnalisation OEM/ODM: Permet une production flexible pour répondre aux différents besoins des clients.
Services de gros : Les commandes en gros et les petites commandes sont acceptées.
Certification stricte de qualité alimentaire : Tous les produits sont conformes aux normes internationales de sécurité alimentaire.
Nombreuses applications : Dans les cuisines domestiques, les restaurants, les hôtels et même les cafétérias des écoles, ils peuvent répondre à vos besoins.
Si vous avez besoin de produits sûrs, respectueux de l'environnement et durables récipients en acier inoxydable pour le stockage des alimentsYongyu est le meilleur choix pour vous.
