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Atualmente, na cozinha doméstica e no sector da restauração, os recipientes de armazenamento de alimentos são um dado adquirido. Perante uma tão grande variedade de escolhas, a maioria das pessoas tem-se interrogado: Qual é o melhor recipiente para guardar alimentos? A resposta reside geralmente no material. Nas secções seguintes, comparamos alguns dos materiais mais comuns utilizados para fabricar recipientes, de modo a descobrir qual deles pode ser utilizado a longo prazo e em segurança.
Comparação de materiais de recipientes comuns utilizados para armazenar alimentos
| Tipo de contentor | Vantagens | Desvantagens | Resumo |
|---|---|---|---|
| Contentores de plástico | Leve e económico | Contêm BPA ou outros químicos tóxicos em alguns plásticos, degradam-se rapidamente ao longo do tempo e lixiviam químicos a altas temperaturas | Adequado para utilização a curto prazo, mas apresenta riscos para a segurança alimentar e para o ambiente |
| Recipientes de vidro | Grande transparência, fácil visualização dos alimentos e material não reativo | Pesado, quebrável, difícil de transportar e dispendioso de enviar | Ótimo para armazenamento estático em casa, mas não para restauração ou utilização comercial |
| Recipientes de cerâmica | Aspeto agradável, alguns são bons a reter o calor | Volumosos, frágeis e normalmente não adequados para aplicações a granel | Principalmente para decoração ou aplicações de pequena escala, não vale a pena |
| Contentores em aço inoxidável | O aço inoxidável de qualidade alimentar não é tóxico e é seguro de utilizar, não contém BPA; não corrói; é leve mas resistente; pode ser reciclado; é resistente aos odores; e é versátil para muitas aplicações | A visibilidade é impedida pelo facto de os alimentos não serem diretamente visíveis, o que é compensado por uma tampa coberta | Leve e económico |
Porque é que os recipientes de armazenamento de alimentos em aço inoxidável são superiores?
Segurança alimentar: O aço inoxidável de qualidade alimentar (por exemplo, 304 e 316) não lixivia compostos venenosos e pode suportar uma exposição prolongada a uma variedade de alimentos.
Durabilidade: O aço inoxidável não é suscetível de se estilhaçar e tem uma vida útil mais longa quando comparado com o vidro e a cerâmica.
Eficiência energética e poupança de energia: Reutilizável e reciclável, em conformidade com o desenvolvimento sustentável.
Leves e cómodas: Mais leves do que o vidro e mais seguros do que o plástico, estão a ser amplamente utilizados nos lares e na cadeia de abastecimento dos restaurantes.
Em geral, entre os vários materiais utilizados para produzir recipientes de armazenamento de alimentos, o aço inoxidável é o mais adequado, com uma excelente combinação de segurança, respeito pelo ambiente e longevidade.
Utilização de recipientes de armazenamento de alimentos
Limpe e seque o recipiente antes de adicionar alimentos.
Não é recomendada a conservação a longo prazo de alimentos com muito sal ou com elevada acidez.
As tampas herméticas são utilizadas para prolongar a frescura dos alimentos.
Limpe regularmente e mantenha-se seco para prolongar o prazo de validade.
Por que os recipientes de armazenamento de alimentos Yongyu?
Como marca líder de utensílios de cozinha e grossista de materiais de restauração, Yongyu é especializada em utensílios de cozinha e materiais de restauração em aço inoxidável de alta qualidade. Os seus recipientes de armazenamento de alimentos em aço inoxidável têm as seguintes vantagens:
Personalização OEM/ODM: Permite uma produção flexível para satisfazer as diferentes necessidades dos clientes.
Serviços por grosso: São aceites encomendas a granel e pequenas encomendas.
Certificação rigorosa de qualidade alimentar: Todos os produtos cumprem as normas internacionais de segurança alimentar.
Amplas aplicações: Em cozinhas domésticas, restaurantes, hotéis e até em cantinas escolares, podem satisfazer as suas necessidades.
Se precisa de um produto seguro, ecológico e duradouro recipientes de armazenamento de alimentos em aço inoxidávelYongyu será a melhor opção para si.
