Блоги и новости

In home cooking now and the catering industry too, food storage containers are a given. Given such a stark array of choices, most people have been wondering: What is the best food storage container? The answer usually lies in the material. In the following sections, we compare some of the common materials used to make…

In modern kitchens and the food catering industry, safe and environmentally friendly storage of food is a common concern. Most wonder: Are food storage containers appropriate? Yes. Stainless steel food storage containers, as well as other stainless steel containers, are not just safe and reliable, but also environmentally friendly and long-lasting. They are therefore being…

На современной кухне посуда должна не только уметь готовить, но и быть визуально привлекательной, долговечной и простой в уходе. Кастрюли и сковороды из керамики и нержавеющей стали - два наиболее востребованных вида посуды, но у обоих есть свои особенности в эксплуатации, уходе и использовании. В этой статье мы рассмотрим их с разных сторон...

Благодаря постоянным инновациям в области бытовой кухонной техники посуда из нержавеющей стали стала одной из самых востребованных как среди домашних поваров, так и среди предприятий общественного питания благодаря своей долговечности, устойчивости к коррозии, антикоррозийным свойствам и стильному внешнему виду. Однако многие задаются вопросом: Можно ли сразу класть кухонную утварь из нержавеющей стали в посудомоечную машину? Ответ: да, в большинстве...

По мере постепенного введения глобального запрета на использование постоянных химических соединений (PFAS) спрос на сковороды и другую посуду из безопасных материалов, не содержащую PFAS, стал беспрецедентно расти. Нормативные акты многих европейских и американских стран ускоряют трансформацию рынка. Например, Европейский союз планирует полностью запретить кухонную посуду, содержащую PFAS, к 2025-2026 годам, а...

Когда речь идет о кухонной технике, миски для смешивания становятся частью каждого дома и ресторана. Все чаши для смешивания, которые сегодня можно найти на рынке, сделаны либо из пластика, либо из нержавеющей стали. Большинство людей задаются вопросом, чем чаши для смешивания из нержавеющей стали лучше пластиковых. В этой статье я проведу сравнение...

Одно из самых значимых событий в жизни - это планирование свадьбы, и чтобы все в день бракосочетания прошло хорошо, необходимо выбрать лучшее оборудование для кейтеринга. Каждый элемент оборудования для кейтеринга, от общего оборудования для приготовления пищи до сервировки стола и оборудования для напитков, оказывает непосредственное влияние на впечатления гостей от обеда.....

Решите проблемы с закупками для отелей, кейтерингов и организаторов мероприятий: летние свадьбы, корпоративные встречи в середине года и фуршеты в отелях проходят один за другим, и сезон фуршетов 2025 года официально стартовал. Для владельцев ресторанов, организаторов мероприятий и закупщиков гостиниц вопрос о том, как эффективно подготовить необходимое оборудование - особенно посуду из нержавеющей стали и теплосохраняющую...

Семьи и заведения общественного питания широко используют посуду из нержавеющей стали, поскольку она не подвержена коррозии, равномерно проводит тепло и легко моется. Однако для большинства людей при приготовлении пищи в посуде из нержавеющей стали возникает проблема прилипания продуктов к сковороде, особенно при жарке рыбы, мяса и яиц. Это не только влияет на приготовление...

В современной индустрии общественного питания печь с крышкой служит основным элементом оборудования для теплоизоляции, что крайне важно для поддержания температуры блюд и обеспечения их безопасности. В частности, крытые буфетные печи, отличающиеся улучшенным теплоизоляционным эффектом и повышенной безопасностью блюд, также являются одним из самых популярных видов оборудования в гостиницах, ресторанах, столовых и...