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Sendo um utensílio de cozinha tradicional e moderno, a caçarola Yukihira em aço inoxidável tem muitas aplicações sociais. Não só ocupa uma posição insubstituível nas cozinhas domésticas, como também é amplamente utilizada em muitas instalações de restauração pública, como a indústria de catering, hotéis, restaurantes, hospitais e escolas. Com o aumento da tendência de dieta saudável, cada vez mais consumidores se preocupam com a saúde e a segurança dos utensílios de cozinha em aço inoxidável, especialmente os que têm revestimentos químicos pouco claros ou que podem libertar substâncias nocivas. As panelas Yukihira de aço inoxidável tornaram-se a primeira escolha para muitas cozinhas domésticas e comerciais devido ao seu material natural.
Sobre a história da caçarola Yukihira
A história da caçarola Yukihira em aço inoxidável está intimamente relacionada com a sua forma e aplicação tradicionais. Embora o próprio aço inoxidável só tenha sido amplamente utilizado como material no início do século XX, as raízes da caçarola de aço inoxidável remontam aos utensílios de cozinha tradicionais do Japão antigo.
O Yukihira-nabe (japonês: pote plano de neve, yukihira-nabe) é originário do Japão. É um tipo de panela com um fundo raso, uma boca larga e um bordo ligeiramente côncavo. É muito utilizada nas casas e cozinhas japonesas. O seu design teve origem nas antigas panelas de cobre, alumínio ou ferro e é normalmente utilizada em métodos de cozedura com muito líquido, como estufar, fazer sopa e estufar legumes.
A invenção do aço inoxidável surgiu aproximadamente no início do século XX (o aço inoxidável foi descoberto por Harry Brearley do Reino Unido em 1913). Antes disso, as frigideiras de neve eram feitas principalmente de materiais como o cobre, o alumínio e o ferro. Uma vez que estes materiais são relativamente propensos à ferrugem e têm uma vida útil mais curta, a introdução do aço inoxidável mudou o material dos utensílios de cozinha. Especialmente para os utensílios de cozinha, o aço inoxidável tem maior durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza. O design das modernas frigideiras para neve em aço inoxidável tornou-se mais fácil de utilizar, com pegas anti-queimadura, uma escala de copo medidor e um design de forma mais refinado, tornando a experiência do utilizador mais confortável e conveniente.
As vendas a quente de frigideiras para neve em aço inoxidável concentram-se principalmente em regiões como o Japão, a Coreia do Sul, a China, os Estados Unidos, a Europa, a Austrália e o Sudeste Asiático. O crescimento das vendas é atribuído principalmente à internacionalização da cozinha japonesa, à crescente procura de utensílios de cozinha de alta qualidade por parte dos consumidores e à excelente qualidade e adaptabilidade da própria frigideira plana para neve. Com o foco global na cozinha saudável, na proteção ambiental e em produtos duradouros, o potencial de mercado das frigideiras planas para neve continua a ser enorme.
O tamanho da panela de Yukihira
| Tamanho | Diâmetro | Altura | Peso |
| 16 cm | 16 cm | 8 cm | 425g |
| 18 cm | 18 cm | 8,5 cm | 500g |
| 20 cm | 20 cm | 9 cm | 600g |
| 22 cm | 22 cm | 10 cm | 700g |
A vantagem da caçarola Yukihira
Grande durabilidade
O aço inoxidável é muito forte e tem uma durabilidade extremamente elevada. Em comparação com os tachos de alumínio ou de ferro, os tachos planos de aço inoxidável para neve têm menos probabilidades de se deformar, danificar ou enferrujar e podem ser utilizados durante muito tempo. Isto faz com que sejam utensílios de cozinha com um elevado retorno do investimento, especialmente adequados para a cozinha diária e para as necessidades de cozinha em grande escala.
Resistência à corrosão
O aço inoxidável é um material com boa resistência à corrosão. Mesmo quando expostos a alimentos ácidos ou alcalinos durante muito tempo, os utensílios de cozinha em aço inoxidável não são propensos a enferrujar ou a sofrer corrosão. Isto é muito importante para fazer sopas, guisados, panelas quentes e outros pratos com muito líquido, o que pode garantir que os utensílios de cozinha podem ser utilizados durante muito tempo sem afetar o sabor dos alimentos.
Aplicável a uma variedade de fogões
As panelas Yukihira de aço inoxidável são adequadas para várias fontes de calor, incluindo fogões a gás, fogões de indução, fogões eléctricos de cerâmica, etc. Este facto torna-as muito flexíveis. Quer se trate de uma cozinha doméstica ou de uma cozinha comercial, pode ser utilizada de forma conveniente, quase sem restrições de equipamento.
Resistência ao calor
Os utensílios de cozinha em aço inoxidável podem suportar temperaturas elevadas e são muito adequados para cozinhar a altas temperaturas, como fritar, fritar e ferver sopas. Pode aquecer rapidamente e pode ser utilizado a altas temperaturas continuamente sem deformação. Isto torna a frigideira plana para neve em aço inoxidável muito adequada para pratos que requerem muito tempo para ferver ou aquecer.
Design anti-transbordamento
A textura desenhada na superfície da panela plana para neve pode orientar o fluxo de líquido de forma mais eficaz. Quando o líquido na panela gera espuma devido à ebulição ou à agitação, o ligeiro efeito côncavo na borda da panela ajuda a limitar o transbordamento do líquido e evita que a espuma transbordante saia ao longo da abertura da panela.
Não tóxico e saudável
O próprio aço inoxidável não liberta substâncias nocivas e é um material de cozinha seguro. Em comparação com alguns utensílios de cozinha revestidos (como as panelas antiaderentes), as panelas Yukihira de aço inoxidável não contêm revestimentos químicos e não libertam gases ou substâncias nocivas devido a temperaturas elevadas. Por conseguinte, é considerada uma opção de cozedura mais saudável, especialmente para as pessoas que prestam atenção a uma dieta saudável.
O processo de produção da caçarola Yukihira
O processo de produção da caçarola Yukihira em aço inoxidável envolve várias etapas, incluindo a conceção e abertura do molde, estampagem do material, estiramento e conformação, tratamento de aquecimento e endurecimento, tratamento de superfície, instalação de acessórios, inspeção de qualidade, embalagem, etc. Todo o processo de produção requer um trabalho artesanal de alta precisão para garantir a durabilidade, a funcionalidade e a estética dos utensílios de cozinha.
Conceção e abertura do molde: Utilizar software de desenho assistido por computador (CAD) para efetuar o desenho detalhado dos utensílios de cozinha, determinar todas as especificações dos utensílios de cozinha e fazer moldes com base nos desenhos do desenho
Estampagem do material: Em primeiro lugar, selecione a espessura adequada da bobina de aço inoxidável. Diferentes estilos de utensílios de cozinha podem utilizar materiais de aço inoxidável de diferentes espessuras. Utilize uma prensa para pressionar os materiais de aço inoxidável em discos de tamanhos correspondentes.
Formação de alongamentos: A chapa de aço inoxidável estampada é colocada no molde e é aplicada pressão através de uma prensa hidráulica para deformar gradualmente a chapa redonda de aço inoxidável, formando o fundo, as paredes laterais e os bordos do pote. Nesta altura, o contorno básico do pote já tomou forma.
Tratamento de aquecimento e endurecimento: Através dos processos de têmpera (arrefecimento rápido) e recozimento (aquecimento lento), as propriedades físicas dos utensílios de cozinha são levadas ao seu melhor estado.
Tratamento de superfície: A textura da superfície do recipiente plano para neve é formada por uma máquina de laminagem e depois polida
Acessórios de instalação: Soldar a pega
Controlo de qualidade: Verificar se a superfície dos utensílios de cozinha apresenta riscos, fissuras ou outros defeitos, para garantir que o seu aspeto cumpre as normas de qualidade.
Embalagem: A embalagem é efectuada de acordo com os requisitos do cliente e as necessidades de transporte
Contactar-nos
Yongyu tem 25 anos de experiência no sector e dedica-se a fornecer uma produção de alta qualidade e serviços de personalização para panelas de aço inoxidável para neve. Se tiver alguma necessidade de cooperação, não hesite em contactar-nos a qualquer momento. Nós iremos fornecer-lhe a melhor solução, controlar rigorosamente a qualidade e entregar a tempo. Quer seja um grande retalhista, distribuidor ou uma pequena empresa, oferecemos modelos de cooperação flexíveis. Desde a venda por grosso a granel até à personalização de pequenos lotes, podemos fornecer-lhe os planos de cooperação mais adequados para satisfazer as necessidades de empresas de diferentes escalas.
